【蔬菜熱量表】

蔬菜類熱量低，只要不油炒，可不限量吃到飽，是纖維的主要來源
種類
單位
重量
熱量
蘆筍
1杯
145g
30卡
豆芽菜
1杯
125g
35卡
芥藍
1棵
180g
45卡
包心菜芽
1杯
155g
55卡
包心菜
1杯
145g
30卡
胡蘿蔔
1條
72g
30卡
花菜
1杯
125g
30卡
芹菜
1條
40g
5卡
玉米
1穗
140g
70卡
黃瓜
6片
28g
5卡
香菇
1杯
70g
20卡
芥菜
1杯
140g
30卡
洋蔥
1杯
210g
60卡
青豆
1杯
170g
150卡
青椒
1個
74g
15卡
馬鈴薯
1個
156g
145卡
菠菜
1杯
180g
40卡
番薯
1個
114g
160卡
蕃茄
1個
135g
25卡
雪菜
-
100g
60卡
竹筍
-
100g
40卡
A 菜
-
100g
40卡
菜心
-
100g
40卡
白菜
-
100g
40卡
豆苗
-
100g
40卡
絲瓜
-
100g
40卡
大蒜
-
100g
40卡
生菜
-
100g
40卡
南瓜
-
100g
40卡
莧菜
-
100g
40卡
冬瓜
-
100g
40卡