*豆漿是一種營養豐富,十分可口的飲料,但飲用時必須注意:
一、不要沖紅糖
紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,而產生變性沉澱。
二、不要喝過量
一次飲用豆漿過量,容易引起食性蛋白質消化不良,而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
三、不要不煮透
豆漿內含有胰蛋白質抑制物,如果沒有煮熟透,喝了會出現噁心、腹瀉、 嘔吐等症狀。
四、不要裝在保溫瓶
豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢,而且瓶裝的時間一久,容易造成細菌繁殖污染。
*飯後五大不
一、不要立刻喝茶:因茶水會稀釋胃液,使胃液消化能力減弱。
二、不要立刻大量喝水:大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
三、不要立刻吃冰品:會使胃部擴張的血管收縮、減少血流,影響正常的消化功能。
四、不要立刻抽菸:菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物,一同進入胃腸,直接危 害人體。
五、不要立刻吃糖:糖容易轉化為脂肪,若飯後立刻吃糖,更容易被消化吸收,造成肥胖。
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