养生浅谈

粕：“米”、“白”为粕，粕即糟粕，系指废弃之物、垃圾之意。古代圣贤早已预料后人必将食用白米，而导致不健康。



糠：欲求健康则必须食用米糠，因米糠中含有人体所需的营养素；人体乃因所需的营养素不足，使细胞无法生存，才会致病。



糙：粕+糠=糙；食用糙米人体才能生肌造血，故“糙”乃“米”旁有个“造”字。



药：由于糙米已去掉外壳而流失20％的营养，久食人体亦将因缺乏这20％的营养而生病，当生病时人体必将不快乐，这时必须吃草来补充人体所缺乏的营养，人体就会快乐：所以繁体字的“药”乃“草”字头的底下一个“乐”字。草系指青草、青菜。而不是有病吃药，没病吃补药。



饭：生米谓之“米”，煮熟的米谓之“饭”，饭即食反之意。也就是说：“您吃错了”。因煮熟的食物，其营养已大量流失，故古时道家主张“不食人间烟火”即不吃熟食，惟有生食才能摄取到完整的营养。