肿瘤(癌症)患者食疗方法

民以食为天，吃那些食物可以起到食疗和药疗的双重作用？在补充营养的同时，双能达到抗癌、抑癌的目的呢？早在《神农本草经》中就有很多的记载，近代的实践研究更进一步证实，很多的食物具有抗癌作用。



1、甘薯：补中和血，暖胃宽肠。凡大便艰涩，湿热黄疸，胃中虚寒者均可食用。日本药理实验证实，熟甘薯对癌细胞抑制作用达98%，费城医学院研究证实红薯中的DHEA能使小鼠的乳腺癌和结肠消失。



2、大枣：补脾和胃，益气生津。胃弱少食，脾虚便溏，心悸怔忡，的肿瘤患者可食用。每日吃适量的大枣，可辅助治疗白细胞和血小板减少症。实验证实，大枣中的山楂酸对肉瘤有抑制作用，其活性比化疗药物氟尿嘧啶还高。



3、大蒜：行滞消积，解毒健脾。有饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，吐血心痛者可食用。实验证实，大蒜中的微量元素锗和硒具有良好的抗癌作用。



4、灵芝：滋阴益气，养血安神，健脾益胃。可缓解放、化疗的毒副反应。对肺肾引起的咳喘，肝肾虚引起的耳鸣，腰膝酸软无力，心气血虚引起的心悸、不眠、健忘，脾虚引起的食欲不振有效。药理实验证实，灵芝中的多糖不仅具有抗癌作用，还有降血糖作用，是癌症合并糖尿病患者的最佳食品。



5、海参：补肾益精，养血润燥。适用于虚弱便结、小便频数、精血亏损、阳痿梦遗者。实验证明，海参中的酸性黏多糖，具有抗癌作用，不仅能提高患者的免疫功能，还可促进骨髓造血功能，提高药物在癌瘤中的浓度。



6、黑米：清热除烦，止渴生津。适用于烦渴、口干、便秘、胃口不佳、轻度浮肿者。实验证明，黑米能增强机体对肿瘤的免疫力，其含有的粗纤维能够预防结肠癌。



7、玉米：调中开胃，益肺宁心。适用于食欲不振，小便不利，水肿并有高血脂症的肿瘤患者。实验证明，玉米中富含纤维素，能与肠道内的致癌物质结合，加速其排出。玉米中的赖氨酸不但能抑制化疗药物中的副作用活性，还能抑制肿瘤的生长。



8、大豆：健脾宽中，润燥消水。腹胀赢瘦，疳积泻痢，便秘者可食用豆制品、豆浆、豆芽等。实验证实，大豆中含有植物血球凝集素，能够抑制肿瘤活性，所含的植物雌激素具有预防乳腺癌的作用。



9、土豆：补气健脾，消炎通便。胁痛、便秘、呕恶、食欲不振者可食之。实验证实，土豆中含有的酚类和醌类物质，可使动物的抗癌能力提高8倍。



10、卷心菜：有补肾健脑，通利五脏的功效。嗜睡、乏力、关节不利、胃溃疡、黄疸的患者可食用。研究表明，卷心菜、菜花这类含有二巯基硫化物的蔬菜，可减轻放、化疗毒副作用。



11、香菇：化痰理气，益胃助食。用于癌症患者胃气衰败，食欲不振，小便不禁，免疫功能下降。实验证实，香菇多糖对肉瘤、结肠癌、乳腺癌有较好的疗效。



12、苹果：润肺生津，开胃除烦。苹果中含有丰富的选择素，可刺激淋巴细胞分裂，增加淋巴细胞数量，对抗癌、防癌均有重大意义。