糖尿病人营养食谱

糖尿病人营养食谱：

糖尿病人营养食谱该如何制定呢？你知道糖尿病人营养食谱有哪些注意事项吗？下面zgtnw介绍“糖尿病人营养食谱”：

糖尿病病人的食谱主要由三餐组成，但各别的病人需要多餐，食谱的内容以低糖、低脂、低热量、高纤维等为主。以下是详细的介绍。

一、糖尿病人早餐：

主食：高纤维（全麦、玉米、荞面、高梁、燕麦、小米、黄米等）米饭、馒头或饼等。

副食：1、鸡蛋一个（蒸、煮、荷包等）

2、稀食（淡豆浆、牛奶、各种米粥一种）

3、蔬菜（凉拌、炒、蒸、蘸等）

二、糖尿病人中餐、晚餐：

主食：高纤维 米饭、馒头 或饼等。

副食：1、精瘦肉、蛋（畜肉、禽肉、鱼肉）或与蔬菜同炒、炖、蒸、氽，炸。

2、蔬菜、豆制品必不可少，是肉类的四倍为宜。

三、睡前半小时一袋奶。

四、补充说明

1、每日主食必须吃够，不得少于6两干品，两种粮谷类食物。

2、每日蔬菜类依照“食物的选择”指定的品种进行选择，必须吃够1斤，且多种种类。

3、每日动物性（蛋）两种以上，三两且种属越远越好。

4、每日豆制品及乳类量为半斤。

5、每日食盐不超过6克。

6、每日食用油为植物油，不超过两汤勺。

7、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。

8、饮食违背规则：低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量、高纤维、蛋白质适量，少食多餐六分饱，戒烟酒。

以上是糖尿病人饮食疗法中的食谱的制做在时间和内容上的指导，如果糖尿病患者都严格按照这个标准去制做食谱话，那么相信每个糖尿病患者都是自己疾病的医生。

糖尿病人可以吃鱼虾吗

糖尿病人可以吃鱼虾吗：

糖尿病人可以吃鱼虾吗？你知道糖尿病人可以吃鱼虾吗？下面就“糖尿病人可以吃鱼虾吗”进行相关介绍：

糖尿病患者对日常的饮食要求很高。有些可以吃，有些不能吃的，那鱼虾可以吃吗?

糖尿病人可以吃鱼和虾吗?鱼虾是高蛋白类食物，蛋白质在吸收后也有15%-50%在体内转化为糖，所以要控制使用鱼虾类但是不是不能吃。争取每天食用鱼虾不超过200g，食用时建议清蒸白灼虾，鱼熬汤。不要用油炸的方法。鱼虾糖尿病人是可以吃的。

因此对于糖尿病人可以吃鱼和虾吗这个问题的回答是，糖尿病人是可以吃鱼虾的，但要适量，也要用适合的烹饪方法才行。所以说，患者要营养科学的饮食才是对病情最好的。

糖尿病人喝豆浆好吗

糖尿病人喝豆浆好吗：

糖尿病人喝豆浆好吗？你知道糖尿病人喝豆浆好吗？下面就“糖尿病人喝豆浆好吗”进行相关介绍：

糖尿病也是当今比较流行的一种疾病，对于这类人群来说，也是需要有一个良好的饮食习惯的，不能多吃甜食，不能多吃高脂肪，高胆固醇类食物，那么这类人群吃什么对身体有好处呢？有些人说喝豆浆对糖尿病人有一定的好处，这是为什么呢？

糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，长期饮用豆浆具有一定的降血糖的效果。

糖尿病人饮食“六宜三不宜”

对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。

兰州军区总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。

糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。其中，糖尿病足是最常见的并发症之一，往往导致患者残疾甚至死亡。

马来西亚宗教的由来

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> > 很久很久很久很久。。。。以前，因为传说中马来亚半岛是黄金半岛，结果大量涌入了四大民族：红毛人（鬼佬）华人，印度人和马来人。
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> > 有一天，不知名的神仙托梦给四大民族，说在马来亚半岛北部有一座山，名叫
> > '大山脚' 山上有很多宝藏。
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> > 华人，天生就比较勤劳。梦醒后就在天还没亮就结伴上山去寻宝，在山上果然发现很多精致的公仔雕像，就全部把他们搬下山。就是我们现在拜的神像了。
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> > 印度人，八点才起床连忙赶到山上去。到了山上发现那些完美的神像被华人扫完了，地上剩下一些支离破碎的神像，印度人心想好过没有啦，就把那些断手断脚的统统拿回家，用
> > super glue
> > 粘回去，不过断手太多很难认出是哪一尊神像的就随便粘。所以现在他们拜的神都是很多手的，另外还有当年不小心被粘上象头的神像。
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> > 红毛人（鬼佬），十点钟起床。吃完早餐大摇大摆上山去，一到山上天啊神像被扫一空，剩下地上几支树枝，红毛人（鬼佬）心想好过空手回，就捡了那些树枝回去，把它绑起来成十字形。就是我们现在看到的十字架。
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> > 马来人，睡到十二点屁股晒太阳，带着梦游的脚步上山，到了山上带头见到宝藏没了扒在地上大叫
> > ' 啊啊啊啊啊啊。。。没啦！！！'
> > 随从们听到带头的大叫以为是在叫神仙的名字，便也跟着扒在地上一齐喊
> > '啊啊啊啊啊啊。。没啦！ '
> > 就是现在我们所听到的'
> > 啊啊啊啊啊啊。。。啦！！'
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> > 马来西亚种族肤色的由来
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> > 又是很久很久很久很久。。。以前，不明神仙又路过黄金半岛，发现四大民族（华人，鬼佬，马来人和印度人）都是同一肤色
> > ---- 黑。于是便又托梦给四大民族，告诉他们明早又到山上集会，不明神仙会带同五千年才收集到一桶的圣水给他们洗掉身上的黑色素，可以变成白皙的皮肤。
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> > 四大民族（华人，鬼佬，马来人和印度人）不约而同的天还没亮就出发，这回轮到鬼佬腿较长先到达山上，华人慢了一步排在第二，马来人排第三，印度人迷路了还在森林中。不明神仙就让先到的鬼佬先进去圣水桶浸圣水。
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> > 一个小时后，鬼佬从圣水桶爬出来，身上的黑色素完全脱落，变得白里透红，各大民族羡慕极了！！（所以我们今天看到的鬼佬都很白哦。）
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> > 轮到华人下去浸圣水了，华人一跳下圣水桶就闻到一股尿味，原来鬼佬在桶中待了一小时忍不住撒了一泡尿，可能吃太多榴莲导致热气那泡尿特别黄！华人浸了一的小时后发现黑色素没了不过被尿染黄了身体非常伤心，在跳出圣水前就拉了一堆屎。（华人又称黄种人就是这个由来）
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> > 终于轮到马来人了，马来人一见到华人跳出圣水桶，逼不急待的用饿狗抢屎的招式跃入圣水桶，进到桶中发现很多浮上来的
> > '油条'
> > ，忍着痛苦浸亍 ?两个小时，发现黑色素只消除了一点，身上染了大便的颜色非常愤怒，一脚把圣水桶踢翻。
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> > （所以今天我们看到的马来人都是朱古力色的）
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> > 迷了路的印度人终于到了山上，被圣水桶绊倒，好彩身手敏捷双手按在地上也没受伤。圣水被土地吸收了。。。没了。。不明神仙要收集圣水也要五千年所以就化作白烟告辞了。
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> > （您有注意到吗？印度人虽然全身都黑，不过脚板和手掌心会比较白。不相信的话打开您的印度朋友掌心或脱掉他们的鞋子看看！！）
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> > 故事完了。以上故事，全属虚构，如有雷同，全属开玩笑！！
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筷子and淋巴腺瘤 (家裡不開伙的尤其要注意)

傳這個信息的是位年青優秀同事,健壯好運動打網球,上個月感冒淋巴腺腫到醫院檢查；
發現淋巴腺長了一個六公分的惡性腫瘤,第四期,他發現病症前沒有徵兆,除了shock還是shock,今天開始作化療,他發出這訊息。
大家切記,生活中很多的無形殺手,小心避免:請不要再問，為什麼是我？
這是真的,要不然在使用免洗筷之前先用熱開水泡個三五分鐘,就會看到漂白劑溶解在熱開水中...為了自己的健康,準備一雙筷子,擺在公司,很重要！
強烈建議:帶一雙筷子放在公司吧 ?!又環保！又衛生噢 ...
之前參加趙可式教授的「2004年安寧療護傳愛種子培班」，趙老師說：妳們什麼都可以沒聽進去，請一定記得 '勿再使用衛生筷'了，因為大陸進口的免洗筷(現在幾乎皆是大陸進口的)，製作過程材料本身已經長滿了長長的五顏六色黴菌，處理過程是一道防腐劑，一道漂白劑(皆超過標準劑量的幾千倍)等等，都是致癌carcinogen的，趙老師(自從參觀過製筷工廠)已經5年未用免洗筷，為免忘了帶家用筷子，她每一個包包都放一雙，更何況，可以洗過重複使用的才環保呀。
趙可式博士又說：如果你以前到現在每天用免洗筷吃飯，未來還是如此，有一天被診斷為癌症時，請不用再問---為什麼是我？

埋怨，是心靈的癌症！

有一個令人啼笑皆非的故事，
是說到有一個樵夫，總覺得自己需辛苦工作才能有收入，心裡非常不平衡，
有一天，他越想越氣，便在吃中飯時對著妻子大大的埋怨一番，弄得妻子的心情也不好，
並遷怒到正在廚房裡做菜的女兒，女兒也很火，
盛怒之下，煮飯時一不小心，多放了一匙鹽，
這下子，樵夫吃了更火了！覺得自己的人生已經夠悲慘，居然連頓好飯也沒得吃。
於是，飯後他氣沖沖地回到山上去砍柴，
一邊砍，一邊氣急地對其他的樵夫訴說著自己那 " 倒楣的人生 " ，
他越講越氣！
砍柴時一個不小心，斧頭脫手飛了出去，打中了一個路人，
那路人不是別人，而是由鄰國來訪，路經途中的鄰國王子，
鄰國國王氣得派兵大舉進攻，一場戰爭就此爆發。
一場戰爭，居然間接導因於一頓充滿埋怨聲的午餐。
這個小故事給了現代人不小的提醒，我很喜歡用一個比喻 ----埋怨，是心靈的癌症！
為什麼我要說「埋怨」是心靈的癌症呢？有以下的兩個原因：

．埋怨會擴散：
一個人如果經常怨天尤人、批這評那，那麼，他 ( 她) 的情緒很容易就會波及到旁人，
甚至影響了整個群體中的氣氛與風氣，
漸漸地，群體中充滿了怨聲載道、楚囚相對的消極氣氛。

．埋怨會吸光您的「 養份」（ 福氣 ）：
埋怨的情緒會吸光您的 快樂 ，
吸光您的 人緣 ，
吸光您的 自信 ，
吸光您的 動力 ，
不但得不到原本所沒有的，還會讓您原本所有的也漸漸被噬去。
所以說：埋怨，是心靈的癌症！
千萬不要讓「埋怨」的情緒毀了您的生活。

喜歡吃燕窩,雪蛤膏及雪耳的朋友小心

> > > 香港中文大學的 江潤祥教授
> > > 在《Comp.Biochem. Physiol. B.Vol..87
> > > pp.221-226》上發表論文, 指出燕窩（Collocalia）含有表皮生長因子
> （Epidermal Growth Factor, EGF, EGF是一個蛋白質,能刺激細胞增生,燕窩來自燕子
> 的口涎,可能就是因為口涎中有EGF,所以一般動物在受傷後,懂得舐自己的傷口,相信是
> 想利用口涎中的EGF,刺激受傷部分,幫助傷口快些復元。燕窩EGF令細胞增生是好事還
> 是壞事？
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> > >
> > >
> > > 細胞增生是好事還是壞事？對癌症患者而言,是壞事.
> > > 皮膚上有傷口,要它「埋口」,當然需要細胞增生,但不可不知,Genentech藥廠生產
> 了一個對付「EGF接受體」的藥,叫Tarceva（學名Erlotinib）,它的主要作用,是去阻
> 止EGF令細胞增生,什?細胞？是癌細胞。目前用來治療乳癌的Herceptin,也是一個用來
> 對付EGF接受體的抗體。有一位女仕她患有乙型肝炎,甲胎蛋白一直被控制在五百度之
> 下,有一次，她吃了燕窩後,甲胎蛋白急升到七千度;之後,在肝掃瞄中,可見到四粒東
> 西,一星期內暴長到 四毫米,
> > 因此,在癌症患者而言,要戒吃燕窩,這好比患有乳癌者,一定要戒吃雪蛤膏,因為其中
> 的雌激素,可令其癌細胞增生。其實,EGF對癌症病人還有別的害處,除了會刺激癌細胞
> 增生,它更厲害的致癌作用,是在於促進三大類可以增生血管的因子,分別是血管內皮細
> 胞生長因子（VEGF）、皂性成纖維細胞生長因子（bFGF）和轉化生長因子（TGF）。癌
> 細胞要靠血管把養分送過來,才能「快高長大」,但往往沒有血管,這好像是乾涸的
> 田,長不出東西,如果有人從附近的河造一條引水道,那就得其所哉了。
> > >
> > >
> > >
> > > 在剛出版的《Annual
> > > Review Medicine》Vol.57，鼎鼎大名的哈佛教授Judah
> > > Folkman綜合了他三十多年在血管增生方面的研究，點出了一個對抗癌十分重要的
> 概念。這便是,當癌塊還未出現血管時,它們一般都不會致命,因為,即使癌細胞不斷增
> 生,但由於沒有血管提供營養,這些癌都長不大。其實,除了抗癌時要抑制血管增生,在
> 長者中很普遍的黃斑衰退症（Macular Degeneration）,
> > > 病因也是源自視網膜上出現了新的血管,患者因而亦須特別留意，要少吃燕窩,以
> 防刺激自己身體,貿貿然製造多餘的血管。
> > >
> > >
> > >
> > >
> > > 以下一篇科研報道，燕窩的護膚養顏療效雖獲肯定，但令人震驚的是：婦科疾病
> 患者或更年期以後女性應盡量少吃燕窩，否則或會誘發或加重癌病！
> > >
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> > >
> > > 護膚養顏首選燕窩?
> > > 更年期以後女性忌食！
> > >
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> > >
> > > 燕窩之所以令皮膚「滑滑」，並非因為骨膠原或蛋白質，而是刺激皮膚更新的
> 「表皮生長因子」。
> > >
> > >
> > > 城市大學的研究發現，市面上的乾燕全部含表皮生長因子，部份即食燕窩則完全
> 欠奉，即食用後沒有達到護膚效果；有學者及中醫師警告，燕窩並非老嫩皆宜，更年
> 期以後的婦女應避免進食燕窩，否則可能誘發及加速癌細胞生長。人到中年便開始越
> 老就越少EGF，但更年期以後的女性患癌風險較高，應避免攝取EGF，以免刺激癌細胞
> 增生。
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> > >
> > >
> > > 中醫師指出，燕窩養陰益肺，可治濕疹及慢性氣管炎，中藥價值極高，
> > > 「肺主皮毛，肺氣好，皮膚自然靚。雪耳都有相同作用，但是療效當然比燕窩差
> 很多。」不過，他建議婦科病患者或更年期以後女性應盡量少吃，否則會「過份養
> 陰」，誘發或加重癌病。