健康是最宝贵的财产，关爱健康是付出最小，回报最大的投资。好象一个漏水的容器，要保持一定的水平面，就要不断地加水进去。要保持健康，减慢衰老的过程，就必须不断地进行健康投资，保持健康，实际上就是不断减慢衰老的过程，既使是三天打鱼，两天晒网，也比从不投资好得多。
对大多数人来说，先进发达的现代医学科学技术和庞大的医疗系统，并帮不了您多大的忙，真正能帮忙的是现代医学科学信息，医学科学信息指导您减慢衰老的过程；指导您有病时及时寻求真正有益的帮助；指导您不要让脱缰衰老的“野马”任意加快衰老的过程。养成和保持良好的健康生活习惯和方式，才是您真正拥有的可以进行健康投资的健康资产。良好的生活习惯和方式，可以使人远离疾病和损伤，身心愉快，生活质量提高，延年益寿。反之，不良的生活习惯和方式，可以使人靠近疾病和损伤，身心痛苦，生活质量下降，短命减寿。
聪明人重视健康……
智慧人关心健康……
普通人漠视健康……
糊涂人透支健康……
健康投资是需要自己来买单的，只有这样才能真正获得身体健康.
健康投资的排序：健康信息，健康食品，健康心态，健康选择。
Thursday, December 13, 2007
健康晚餐指导
早餐、午餐固然重要，晚餐同样不可忽视。健康的晚餐对睡眠质量以及身体的健康产生着直接的影响。那么，晚餐怎样吃，什么时间吃才最健康呢？健之堂营养专家给您以下建议：
■ 晚餐怎样吃？
首先，要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
另外，晚餐一定要偏素，注意选择脂肪少，易消化的食物。避免大鱼大肉的摄取，因为这些酸性食物可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病。在进食鱼肉等酸性食物时，请一定配一杯KND青汁，可帮助降低餐后胆固醇指数的升高。
晚餐最好选择：燕麦粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等低碳水化合物、低蛋白、高纤维类食物。
■ 晚餐什么时间吃？
晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。有关研究表明，晚餐早吃不仅可防止发胖，还可大大降低尿路结石病的发病率。
在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4－5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
马上按照营养师的健康指导改善膳食结构、调整用餐时间，让晚餐吃的更健康更营养吧！
■ 晚餐怎样吃？
首先，要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
另外，晚餐一定要偏素，注意选择脂肪少，易消化的食物。避免大鱼大肉的摄取，因为这些酸性食物可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病。在进食鱼肉等酸性食物时，请一定配一杯KND青汁，可帮助降低餐后胆固醇指数的升高。
晚餐最好选择：燕麦粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等低碳水化合物、低蛋白、高纤维类食物。
■ 晚餐什么时间吃？
晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。有关研究表明，晚餐早吃不仅可防止发胖，还可大大降低尿路结石病的发病率。
在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4－5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
马上按照营养师的健康指导改善膳食结构、调整用餐时间，让晚餐吃的更健康更营养吧！
推荐低卡美味健康宵夜
虽说过了晚上8点之后应尽量不再吃东西了，可是对于熬夜一族来说，不适当的加一顿宵夜，还真说不过去。 宵夜是一日三餐之外的额外一“餐”，如果饮食不当，过多的食入一些油炸类、烧烤类、高热量食物，会很容易导致脂肪堆积，日久天长，形成肥胖！而且对健康绝对有害！
营养专家指出，既想吃一顿营养美味的宵夜，又不会发胖，也不是没有可能的。只要按照KND给您的食谱选好饮食，就可以如愿以偿，甚至还可以减肥降脂呢！
◆ 切忌食物：方便面、臭豆腐、卤味食品、烤肉等各种肉类。
◆ 最佳食物：清汤类、粥类或高营养粗纤维饮品类。因为汤和粥的口味都比较清淡，利于消化，而且粥汤里都含有大量的水分，油分也不高，低卡又低脂，是暖肾宵夜的最佳选择。
● 粥类最好选择糙米或麦片粥。糙米高纤、高钙而低脂；麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质及叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要保持身材又要补充营养的女性。
● 甜汤首选银耳羹，尽量不加糖，或以冰糖代替白糖。因为银耳含有丰富的胶质，而且热量不高，容易充饥，是美容养颜的佳品。
如果自身感到不是很饥饿，只是想多补充一些营养素的话，那就来一杯简单的青汁吧！加了水果酸奶的青汁奶昔也不错哦。营养全面丰富又低卡美味，实为宵夜佳品。
如果非要吃宵夜，就吃得美味又健康吧！
营养专家指出，既想吃一顿营养美味的宵夜，又不会发胖，也不是没有可能的。只要按照KND给您的食谱选好饮食，就可以如愿以偿，甚至还可以减肥降脂呢！
◆ 切忌食物：方便面、臭豆腐、卤味食品、烤肉等各种肉类。
◆ 最佳食物：清汤类、粥类或高营养粗纤维饮品类。因为汤和粥的口味都比较清淡，利于消化，而且粥汤里都含有大量的水分，油分也不高，低卡又低脂，是暖肾宵夜的最佳选择。
● 粥类最好选择糙米或麦片粥。糙米高纤、高钙而低脂；麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质及叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要保持身材又要补充营养的女性。
● 甜汤首选银耳羹，尽量不加糖，或以冰糖代替白糖。因为银耳含有丰富的胶质，而且热量不高，容易充饥，是美容养颜的佳品。
如果自身感到不是很饥饿，只是想多补充一些营养素的话，那就来一杯简单的青汁吧！加了水果酸奶的青汁奶昔也不错哦。营养全面丰富又低卡美味，实为宵夜佳品。
如果非要吃宵夜，就吃得美味又健康吧！
OL的健康午餐
中午的吃饭问题可是让很多白领人士头疼的事，去哪吃，吃什么，一周五天都要思考这件“大事”。然而，即便如此费尽心思，也未必能给自己准备一份健康的午餐！
为什么这么说呢？看看现在的OL们都怎样“对付”这一天之中重要的一餐吧！
●坐在办公室里叫盒饭：通常外面的盒饭，都是米饭多，蔬菜少的可怜，多伴有高油脂的肉类。
●快餐店：很多白领人士可是肯得基、麦当劳的座上之宾哦！小心这些油炸和高糖类食品不仅让你的血糖升高，还能增加体内胆固醇的含量，对健康可是非常不利的哟！
●即食面类：去外面的小店里吃一碗面可是再麻利不过了，省时又省钱。然而营养却是极为的不均衡！这样一餐只是获得了极高的碳水化合物，其他维生素、矿物质等营养素都没有补充到。
有数据显示，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂肪食物如排骨、牛腩及鸡翅等。这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大的威胁。
那么，健康的午餐怎样选呢？
健之堂营养专家给您一下建议：
●健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
●营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉（即三者比例是1：2：3）。
●午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
需要指出的是，午餐前后饮用一杯含矿物质以及高纤维的饮品青汁，既可抑制人体对糖、脂肪的吸收，减少脂肪细胞之间的结合，从而避免了脂肪的堆积，又可补充上班族午餐因很难吃到大量新鲜蔬菜而缺乏的多种维生素、微量元素、纤维素等营养素。
为什么这么说呢？看看现在的OL们都怎样“对付”这一天之中重要的一餐吧！
●坐在办公室里叫盒饭：通常外面的盒饭，都是米饭多，蔬菜少的可怜，多伴有高油脂的肉类。
●快餐店：很多白领人士可是肯得基、麦当劳的座上之宾哦！小心这些油炸和高糖类食品不仅让你的血糖升高，还能增加体内胆固醇的含量，对健康可是非常不利的哟！
●即食面类：去外面的小店里吃一碗面可是再麻利不过了，省时又省钱。然而营养却是极为的不均衡！这样一餐只是获得了极高的碳水化合物，其他维生素、矿物质等营养素都没有补充到。
有数据显示，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂肪食物如排骨、牛腩及鸡翅等。这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大的威胁。
那么，健康的午餐怎样选呢？
健之堂营养专家给您一下建议：
●健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
●营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉（即三者比例是1：2：3）。
●午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
需要指出的是，午餐前后饮用一杯含矿物质以及高纤维的饮品青汁，既可抑制人体对糖、脂肪的吸收，减少脂肪细胞之间的结合，从而避免了脂肪的堆积，又可补充上班族午餐因很难吃到大量新鲜蔬菜而缺乏的多种维生素、微量元素、纤维素等营养素。
治疗疾病向预防疾病的转变
现在，全世界，尤其是欧美、日本等发达国家的医疗领域正在发生一场甚至可以被称为是“革命”的变化，这就是治疗疾病向预防疾病的转变。尤其是对于像癌症、高血压、高血脂、Ⅱ型糖尿病、动脉硬化、风湿症等生活习惯病，社会各界都在寻找一些可以起到预防目的的健康食品，正可以说明这一点。
就像历史上的医疗变革，曾经经历过一场由汉方医学转向西方医学的大变革一样，但是，这次的变革，并不是西方医学向汉方医学的转变，而是从治疗向预防的转变。因为生活习惯的改变，生活环境的改变，人们需要借助于一些健康食品的力量来预防某些疾病，这已经成为一种潮流。
其实，中国古代的宫廷，就有食医、疾医、伤医、兽医之分，而食医的地位是最高的。食医的职责就是要重视“食养”和“食疗”，而做好饮食、养生的管理。这与我们21世纪的生命维持的基本没有什么两样。
就像历史上的医疗变革，曾经经历过一场由汉方医学转向西方医学的大变革一样，但是，这次的变革，并不是西方医学向汉方医学的转变，而是从治疗向预防的转变。因为生活习惯的改变，生活环境的改变，人们需要借助于一些健康食品的力量来预防某些疾病，这已经成为一种潮流。
其实，中国古代的宫廷，就有食医、疾医、伤医、兽医之分，而食医的地位是最高的。食医的职责就是要重视“食养”和“食疗”，而做好饮食、养生的管理。这与我们21世纪的生命维持的基本没有什么两样。
平衡膳食，健康的保证
平衡膳食是指膳食中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；膳食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。
膳食结构要合理，既应满足机体的生理需要，又应避免膳食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上近期或远期的紊乱。人体约需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，各种维生素、矿物质、必需微量元素和水。能构成42种以上营养物质的膳食必须由多种多样的食物来源来实现。
【平衡膳食的营养特点】
①、保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物占总能量的60％～70％，蛋白质占10％～15％，脂肪占20％～25％。
②、碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉类食品构成，控制食糖及其制品。
③、脂肪要以植物油为主，减少动物性脂肪。脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1：1：1
④、蛋白质中应有三分之一以上的优质蛋白（动物蛋白和大豆蛋白），若以氨基酸为基础计算，成年人每日供给的蛋白质中，20％需要由必需氨基酸来供给，为维持氮平衡，10～12岁儿童需要有33％，婴儿需要有39％，以保证生长发育的需要。
⑤、维生素要按供给量标准配膳，有特殊需要者另外增加，一般维生素B1、维生素B2、烟酸三者之间的比例为1：1：10较为合理。
⑥、膳食中钙磷比例也要适当，膳食中钙磷比例在2：1～1：2之间基本符合机体的吸收及发育，若维生素D营养状况正常时，不必严格控制钙磷比例。
【平衡膳食的基本要求】
―――要满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；
―――有适量的蛋白质供生长发育，身体组织的修复更新，维持正常的生理功能；
―――有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；
―――有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常生长发育，并增强身体的抵抗力；
―――有适量的膳食纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；
平衡膳食应符合以下几个条件：
■ 膳食食物要多样化
现代营养学认为，合理膳食的食物构成，在每天膳食中应含有五类基本食物。
①、谷薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维及B族维生素，是热能的主要来源。每天进食量与热能需求、生活、劳动强度有关，也受副食供给量的影响，一般从事中等劳动的成年人，每天需要粮食500克～600克。
②、动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族。
③、豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
④、蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。在一个平衡膳食里，蔬菜是必不可少的，否则就不能满足身体对某些维生素和无机盐的需要，膳食纤维也将不足。成人每天最好能吃到400克～500克蔬菜。
⑤、纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油不但能增加食物的香味，还可提供维生素E和必需脂肪酸，并促进脂溶性维生素的吸收。
关于各类所占的比例，有人调查研究了营养与慢性病之间的关系，认为不仅营养不足会影响人体健康，而营养过剩也可以成为某些疾病的诱因，从而提出平衡膳食以谷类60％，肉鱼乳蛋类17％，油脂8％，其它15％的构成较为适宜。
■ 要有合理的膳食制度
要合理安排一日的餐次，两餐之间的间隔和每餐的数量、质量，使进餐与日常生活制度和生理状况相适应，并使进餐与消化吸收过程协调一致。膳食制度安排的适当，可以协助提高劳动和工作效率。按照我国人民的生活习惯，正常情况下，一般每日三餐比较合理，两餐的间隔以4～6小时合适。各餐数量的分配要适合劳动需要和生理状况，较适宜的分配为：
早餐占全天总热能的25％～30％，午餐占全天总热能的40％，晚餐占全天总热能的30％～35％。
另外，用膳时间应和生活工作制度相配合。合理的膳食安排，科学的烹饪方法，能促进消化，引起食欲。同时，要保证清洁卫生，防止食物被污染，并减少营养素的损失。
【补充功能食品，帮助平衡膳食】
随着科学的发展，营养学研究的深入，更多的人意识到了含有人体所需的营养素，具有养生、防病、强身之效果的功能性食品（也称健康食品），越来越受到重视。
①、营养补充型健康食品可以帮助提高人体每日所需的营养素的摄取量，均衡补充营养，促进膳食平衡，调节体内酸碱值。
②、抗氧化型健康食品可以补充人体所需的抗氧化剂维生素E、C和SOD等多种酵素，杀死体内自由基，延缓衰老。
③、辅助治疗型健康食品在补充人体每日营养的同时，还能辅助治疗高血压、高血脂、冠心病等多种现代文明病。
健康食品推荐：
①、大麦若叶青汁，纯天然碱性健康食品，内含45％的膳食纤维，大量的叶绿素、植物蛋白、多种天然维生素、矿物质、微量元素、活性酵素，可以均衡补充人体所需的几大营养素，帮助调节体液酸碱值，防治体液酸化。同时还能净化血液、抗氧化、减肥、美容，预防各种成人疾病。
②、黑醋胶囊，选取山西陈醋和镇江香醋为原料，23倍浓缩而成。黑醋中含有18种人体所需的氨基酸，其中8种为人体自身不能合成的必需氨基酸。还有大量的醋酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸，丰富的钾、钙、钠、铁等矿物质，可以提高人体的免疫力，降低血压、血脂、血糖，预防骨质疏松，保肝护肾，还有减肥、美容等多种功能！
总之，平衡膳食是健康的保证。马上依据上述建议，调整自己的饮食结构吧！
膳食结构要合理，既应满足机体的生理需要，又应避免膳食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上近期或远期的紊乱。人体约需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，各种维生素、矿物质、必需微量元素和水。能构成42种以上营养物质的膳食必须由多种多样的食物来源来实现。
【平衡膳食的营养特点】
①、保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物占总能量的60％～70％，蛋白质占10％～15％，脂肪占20％～25％。
②、碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉类食品构成，控制食糖及其制品。
③、脂肪要以植物油为主，减少动物性脂肪。脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1：1：1
④、蛋白质中应有三分之一以上的优质蛋白（动物蛋白和大豆蛋白），若以氨基酸为基础计算，成年人每日供给的蛋白质中，20％需要由必需氨基酸来供给，为维持氮平衡，10～12岁儿童需要有33％，婴儿需要有39％，以保证生长发育的需要。
⑤、维生素要按供给量标准配膳，有特殊需要者另外增加，一般维生素B1、维生素B2、烟酸三者之间的比例为1：1：10较为合理。
⑥、膳食中钙磷比例也要适当，膳食中钙磷比例在2：1～1：2之间基本符合机体的吸收及发育，若维生素D营养状况正常时，不必严格控制钙磷比例。
【平衡膳食的基本要求】
―――要满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；
―――有适量的蛋白质供生长发育，身体组织的修复更新，维持正常的生理功能；
―――有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；
―――有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常生长发育，并增强身体的抵抗力；
―――有适量的膳食纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；
平衡膳食应符合以下几个条件：
■ 膳食食物要多样化
现代营养学认为，合理膳食的食物构成，在每天膳食中应含有五类基本食物。
①、谷薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维及B族维生素，是热能的主要来源。每天进食量与热能需求、生活、劳动强度有关，也受副食供给量的影响，一般从事中等劳动的成年人，每天需要粮食500克～600克。
②、动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族。
③、豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
④、蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。在一个平衡膳食里，蔬菜是必不可少的，否则就不能满足身体对某些维生素和无机盐的需要，膳食纤维也将不足。成人每天最好能吃到400克～500克蔬菜。
⑤、纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油不但能增加食物的香味，还可提供维生素E和必需脂肪酸，并促进脂溶性维生素的吸收。
关于各类所占的比例，有人调查研究了营养与慢性病之间的关系，认为不仅营养不足会影响人体健康，而营养过剩也可以成为某些疾病的诱因，从而提出平衡膳食以谷类60％，肉鱼乳蛋类17％，油脂8％，其它15％的构成较为适宜。
■ 要有合理的膳食制度
要合理安排一日的餐次，两餐之间的间隔和每餐的数量、质量，使进餐与日常生活制度和生理状况相适应，并使进餐与消化吸收过程协调一致。膳食制度安排的适当，可以协助提高劳动和工作效率。按照我国人民的生活习惯，正常情况下，一般每日三餐比较合理，两餐的间隔以4～6小时合适。各餐数量的分配要适合劳动需要和生理状况，较适宜的分配为：
早餐占全天总热能的25％～30％，午餐占全天总热能的40％，晚餐占全天总热能的30％～35％。
另外，用膳时间应和生活工作制度相配合。合理的膳食安排，科学的烹饪方法，能促进消化，引起食欲。同时，要保证清洁卫生，防止食物被污染，并减少营养素的损失。
【补充功能食品，帮助平衡膳食】
随着科学的发展，营养学研究的深入，更多的人意识到了含有人体所需的营养素，具有养生、防病、强身之效果的功能性食品（也称健康食品），越来越受到重视。
①、营养补充型健康食品可以帮助提高人体每日所需的营养素的摄取量，均衡补充营养，促进膳食平衡，调节体内酸碱值。
②、抗氧化型健康食品可以补充人体所需的抗氧化剂维生素E、C和SOD等多种酵素，杀死体内自由基，延缓衰老。
③、辅助治疗型健康食品在补充人体每日营养的同时，还能辅助治疗高血压、高血脂、冠心病等多种现代文明病。
健康食品推荐：
①、大麦若叶青汁，纯天然碱性健康食品，内含45％的膳食纤维，大量的叶绿素、植物蛋白、多种天然维生素、矿物质、微量元素、活性酵素，可以均衡补充人体所需的几大营养素，帮助调节体液酸碱值，防治体液酸化。同时还能净化血液、抗氧化、减肥、美容，预防各种成人疾病。
②、黑醋胶囊，选取山西陈醋和镇江香醋为原料，23倍浓缩而成。黑醋中含有18种人体所需的氨基酸，其中8种为人体自身不能合成的必需氨基酸。还有大量的醋酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸，丰富的钾、钙、钠、铁等矿物质，可以提高人体的免疫力，降低血压、血脂、血糖，预防骨质疏松，保肝护肾，还有减肥、美容等多种功能！
总之，平衡膳食是健康的保证。马上依据上述建议，调整自己的饮食结构吧！
酸碱平衡早餐建议
“一日之计在于晨”，俗话说，早饭要吃饱，中饭要吃好，晚饭要吃少。由此可见，早餐不但要吃，而且还不能凑合。一顿合理营养的早餐能让你的一天都精力充沛。
但是，因为生活忙碌，以及缺乏科学营养知识，现实生活中却有极少数的人可以真正每天吃到营养均衡、合理搭配的早餐。据调查，大多数人吃早餐只是以填饱肚子为目的，根本不懂得什么样的早餐搭配才是最合理的。
营养专家指出，单调的以鸡蛋牛奶为主的高蛋白类早餐，和以面包、油条、稀饭等为主的高碳水化合物类早餐，都是不正确的。营养均衡的早餐一定要注意酸碱平衡、合理搭配。
■ 酸碱平衡很重要，早餐应多吃碱性食物
我们知道，食物有酸碱之分，人的体液环境也有酸碱之分。弱碱性的体液环境是健康
的，酸性的体液环境是不健康的。而人的体液在一天中最偏酸的时候正是早晨起床后，因此早餐进食碱性食物，将体液及时调整到最佳酸碱度，就显得尤为重要。那么，检测一下，你的早餐酸碱平衡、包含大量的碱性食物吗？
经常被作为早餐的食物中的酸性食物有：稀饭、油条、面条、面包、蛋糕、西点、鸡蛋、火腿等；
经常被作为早餐的食物中的碱性食物有：牛奶、豆浆；
经常被早餐忽略的碱性食物有：各种多样蔬菜、水果；
■ 多样食物，合理搭配
除了注意酸碱平衡外，不同食物的合理搭配也尤为重要。合理的早餐标准应含有碳水
化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养素。也就是要有4大类食物，即谷物、蔬菜水果、畜禽肉类、奶及奶制品。含有优质蛋白质、复合性的碳水化合物和富含纤维素（没有精加工的谷物、蔬菜和水果）的早餐是最好的组合。
酸碱平衡早餐建议
餐前一大杯淡盐水（或蜂蜜水）
早餐：
一杯青汁（或一大盘蔬菜沙拉）、一个西红柿或香蕉等水果（也可将青汁粉和各种果汁自由搭配 ）【保证碱性食物及纤维素的供给】
一杯酸奶（或牛奶、或豆浆）【保证钙质的供给】
一份包含肉、蛋、全麦面包的三明治（或两个菜肉包加一个水煮蛋）【保证畜禽肉类及碳水化合物的供给】
但是，因为生活忙碌，以及缺乏科学营养知识，现实生活中却有极少数的人可以真正每天吃到营养均衡、合理搭配的早餐。据调查，大多数人吃早餐只是以填饱肚子为目的，根本不懂得什么样的早餐搭配才是最合理的。
营养专家指出，单调的以鸡蛋牛奶为主的高蛋白类早餐，和以面包、油条、稀饭等为主的高碳水化合物类早餐，都是不正确的。营养均衡的早餐一定要注意酸碱平衡、合理搭配。
■ 酸碱平衡很重要，早餐应多吃碱性食物
我们知道，食物有酸碱之分，人的体液环境也有酸碱之分。弱碱性的体液环境是健康
的，酸性的体液环境是不健康的。而人的体液在一天中最偏酸的时候正是早晨起床后，因此早餐进食碱性食物，将体液及时调整到最佳酸碱度，就显得尤为重要。那么，检测一下，你的早餐酸碱平衡、包含大量的碱性食物吗？
经常被作为早餐的食物中的酸性食物有：稀饭、油条、面条、面包、蛋糕、西点、鸡蛋、火腿等；
经常被作为早餐的食物中的碱性食物有：牛奶、豆浆；
经常被早餐忽略的碱性食物有：各种多样蔬菜、水果；
■ 多样食物，合理搭配
除了注意酸碱平衡外，不同食物的合理搭配也尤为重要。合理的早餐标准应含有碳水
化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养素。也就是要有4大类食物，即谷物、蔬菜水果、畜禽肉类、奶及奶制品。含有优质蛋白质、复合性的碳水化合物和富含纤维素（没有精加工的谷物、蔬菜和水果）的早餐是最好的组合。
酸碱平衡早餐建议
餐前一大杯淡盐水（或蜂蜜水）
早餐：
一杯青汁（或一大盘蔬菜沙拉）、一个西红柿或香蕉等水果（也可将青汁粉和各种果汁自由搭配 ）【保证碱性食物及纤维素的供给】
一杯酸奶（或牛奶、或豆浆）【保证钙质的供给】
一份包含肉、蛋、全麦面包的三明治（或两个菜肉包加一个水煮蛋）【保证畜禽肉类及碳水化合物的供给】
喝青汁，防电磁辐射
现代人工作、学习、生活中常常要以电脑为伴。长时间受到电脑的辐射是在所难免的。那么电磁辐射的危害到底有多大呢？
显示器热度过高，在工作时就会有相当多的电磁辐射，它会使空气发生电离作用，不断产生正电荷（正离子），并不断与空气中的负离子中和，导致负离子的含量几乎为零。负离子多有益，正离子就多有害，长期处于正离子过多的环境中，它们通过呼吸进入肺，然后随血液循环被输送到人体的各个组织，使人的血液、体液呈酸性，延缓身体正常的代谢功能，使毒素囤积在体内。使人失眠、免疫力下降、女性内分泌紊乱等。
专家指出，采取一些合理的措施可以减少电脑对人体的辐射程度。
向您推荐的几种防辐射方法：
◆ 从外部环境入手
1）在显示屏上安装电脑专用滤色板或防辐屏以减轻辐射的危害。
2）室内不要放置闲杂金属物品，以免形成电磁波的再次辐射。
3）使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强。
4）还要注意与屏幕保持适当的距离，最好是距屏幕半米以外。
5）电脑摆放的位置也很重要，尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面。
6）在电脑桌下摆放一盆植物或水，可以吸收电脑所发出的电磁波。
◆ 从体内排毒入手
1）多补充碱性食品，以改善因电磁辐射引起的血液酸化情况。
2）多补充抗氧化剂，以清除因电磁辐射而是体内产生的大量自由基。
健康食品推荐：
大麦若叶青汁，碱性健康食品，内含丰富的膳食纤维、叶绿素、活性酵素、维生素、矿物质等营养素，不仅可以减肥、美容、预防疾病，还能起到良好的防辐射效果！
1）大麦若叶青汁中的酵素：
丰富的SOD酶，有极强的抗氧化性，它的抗氧化效果要比维生素E高出好几百倍。能及时清理体内的自由基，避免人体受到辐射的伤害。
2）大麦若叶青汁的强碱性：
青汁具有强碱性，它的碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果。正可以中和体内的酸性毒素，防止出现因过多的正离子而导致的体液酸化现象，打造人体健康的弱碱性环境，恢复人体正常的代谢功能，提高免疫力。
显示器热度过高，在工作时就会有相当多的电磁辐射，它会使空气发生电离作用，不断产生正电荷（正离子），并不断与空气中的负离子中和，导致负离子的含量几乎为零。负离子多有益，正离子就多有害，长期处于正离子过多的环境中，它们通过呼吸进入肺，然后随血液循环被输送到人体的各个组织，使人的血液、体液呈酸性，延缓身体正常的代谢功能，使毒素囤积在体内。使人失眠、免疫力下降、女性内分泌紊乱等。
专家指出，采取一些合理的措施可以减少电脑对人体的辐射程度。
向您推荐的几种防辐射方法：
◆ 从外部环境入手
1）在显示屏上安装电脑专用滤色板或防辐屏以减轻辐射的危害。
2）室内不要放置闲杂金属物品，以免形成电磁波的再次辐射。
3）使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强。
4）还要注意与屏幕保持适当的距离，最好是距屏幕半米以外。
5）电脑摆放的位置也很重要，尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面。
6）在电脑桌下摆放一盆植物或水，可以吸收电脑所发出的电磁波。
◆ 从体内排毒入手
1）多补充碱性食品，以改善因电磁辐射引起的血液酸化情况。
2）多补充抗氧化剂，以清除因电磁辐射而是体内产生的大量自由基。
健康食品推荐：
大麦若叶青汁，碱性健康食品，内含丰富的膳食纤维、叶绿素、活性酵素、维生素、矿物质等营养素，不仅可以减肥、美容、预防疾病，还能起到良好的防辐射效果！
1）大麦若叶青汁中的酵素：
丰富的SOD酶，有极强的抗氧化性，它的抗氧化效果要比维生素E高出好几百倍。能及时清理体内的自由基，避免人体受到辐射的伤害。
2）大麦若叶青汁的强碱性：
青汁具有强碱性，它的碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果。正可以中和体内的酸性毒素，防止出现因过多的正离子而导致的体液酸化现象，打造人体健康的弱碱性环境，恢复人体正常的代谢功能，提高免疫力。
健康食品:药物之外的另一种选择
★ 何为健康食品？
健康食品是介于一般食品与药品之间的具有健康功效的食品，具有一般食品的共性，不以治病为目的，但是又因为其所含的某些特殊成分，通过激活酶的活性或其他途径，可以起到调节人体的某些机能，从而达到预防与辅助治疗某些疾病，以及延缓衰老、改善记忆、抗疲劳、减肥、美容、调节血脂、血糖、血压等功效。
★ 健康食品为何流行？
随着生活水平的提高，饮食过于精细以及欧美化倾向，生活习惯病越来越多。不仅仅是动物性脂肪以及油脂类的过量摄入，糖分以及盐份的过量摄入，食物纤维的摄取不足，各种方便食品，罐头食品的大量使用导致维生素、矿物质缺乏，营养不均衡而引起各种疾病的例子不在少数。
生活富裕了，人们“健康长寿”的愿望也越来越强烈。而近来健康食品的大流行正是这种愿望的表现。这其中，像β-胡萝卜素、EPA、低聚糖、锌、多酚、胶原蛋白等等对预防疾病有特殊功效的成分备受注目。
营养均衡的饮食，是通往健康的第一步，因此掌握正确的营养知识非常重要。
健康食品是介于一般食品与药品之间的具有健康功效的食品，具有一般食品的共性，不以治病为目的，但是又因为其所含的某些特殊成分，通过激活酶的活性或其他途径，可以起到调节人体的某些机能，从而达到预防与辅助治疗某些疾病，以及延缓衰老、改善记忆、抗疲劳、减肥、美容、调节血脂、血糖、血压等功效。
★ 健康食品为何流行？
随着生活水平的提高，饮食过于精细以及欧美化倾向，生活习惯病越来越多。不仅仅是动物性脂肪以及油脂类的过量摄入，糖分以及盐份的过量摄入，食物纤维的摄取不足，各种方便食品，罐头食品的大量使用导致维生素、矿物质缺乏，营养不均衡而引起各种疾病的例子不在少数。
生活富裕了，人们“健康长寿”的愿望也越来越强烈。而近来健康食品的大流行正是这种愿望的表现。这其中，像β-胡萝卜素、EPA、低聚糖、锌、多酚、胶原蛋白等等对预防疾病有特殊功效的成分备受注目。
营养均衡的饮食，是通往健康的第一步，因此掌握正确的营养知识非常重要。
健康晚餐指导
早餐、午餐固然重要，晚餐同样不可忽视。健康的晚餐对睡眠质量以及身体的健康产生着直接的影响。那么，晚餐怎样吃，什么时间吃才最健康呢？健之堂营养专家给您以下建议：
■ 晚餐怎样吃？
首先，要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
另外，晚餐一定要偏素，注意选择脂肪少，易消化的食物。避免大鱼大肉的摄取，因为这些酸性食物可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病。在进食鱼肉等酸性食物时，请一定配一杯青汁，可帮助降低餐后胆固醇指数的升高。
晚餐最好选择：燕麦粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等低碳水化合物、低蛋白、高纤维类食物。
■ 晚餐什么时间吃？
晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。有关研究表明，晚餐早吃不仅可防止发胖，还可大大降低尿路结石病的发病率。
在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4－5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
马上按照营养师的健康指导改善膳食结构、调整用餐时间，让晚餐吃的更健康更营养吧！
■ 晚餐怎样吃？
首先，要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
另外，晚餐一定要偏素，注意选择脂肪少，易消化的食物。避免大鱼大肉的摄取，因为这些酸性食物可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病。在进食鱼肉等酸性食物时，请一定配一杯青汁，可帮助降低餐后胆固醇指数的升高。
晚餐最好选择：燕麦粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等低碳水化合物、低蛋白、高纤维类食物。
■ 晚餐什么时间吃？
晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。有关研究表明，晚餐早吃不仅可防止发胖，还可大大降低尿路结石病的发病率。
在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4－5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
马上按照营养师的健康指导改善膳食结构、调整用餐时间，让晚餐吃的更健康更营养吧！
醋的美容作用
越来越多的女孩开始意识到醋对于人体皮肤的美容作用，也尝试用各种办法让皮肤与醋进行最有效的接触。古代埃及艳后对珍珠醋液十分欣赏，常常饮用和擦揉身体、头发，以至于使她成为千古绝唱的“绝代美女”。
科学已经证明皮肤的健美与各种物质的摄取密切相关，如果皮肤得不到体内丰富的营养供给，即使是高级的化妆品，也难以使其健美。因此，必须从膳食中摄取各种营养物质，以供给皮肤的需要，这当中最必需的就是氨基酸。
健之堂专家为您解析醋可以护理皮肤的原因所在。皮肤的角质层含有氨基酸。氨基酸具有“天然调湿”作用。既能保持皮肤的正常含水量，又可使皮肤柔软。如果离开了氨基酸奢谈护肤，那则是毫无意义的。
这也正是醋的美容功效之根源所在，醋中含有丰富的氨基酸，为人体细胞的新陈代谢提供必需的物质成分，充足的氨基酸可以加速细胞新陈代谢，促使老化细胞快速脱落，抵抗皮肤氧化、防止色素的沉着，而且，氨基酸与醋中另外含有的丰富的有机酸、乳酸、甘油和醛类化合物共同作用，对人体的皮肤有着柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加皮肤血液循环、使皮肤光滑。从而能够有效预防皮肤斑点、痘痘等各种问题的出现。
而且，氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提，任何一种氨基酸供应缺乏，都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥，使人体处于亚健康状态，变得比较容易遭受疾病的侵袭。没有了健康做保证，美丽又从何而来？
专家向您推荐：
黑醋胶囊，23倍超限浓缩黑醋，主要成分为天然氨基酸、肽、醋酸、柠檬酸等多种有机酸，配以卵磷脂、红花油、珍珠粉等多种营养成分。
黑醋中氨基酸含量丰富，共计17种，包括人体必需的9种氨基酸。其中，精氨酸和组氨酸，具有非常好的活化免疫细胞的作用，亮氨酸和缬氨酸等可以让身体维持较高精力，黑醋中的醋酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸直接参与并促进“三羧酸循环”的顺利进行，从而促进新陈代谢的顺利进行，防止代谢废物过多在体内蓄积，并平衡身体的酸碱平衡。身体健康，美丽才能绽放。
另外，红花油、卵磷脂能溶解胆固醇防止和减轻动脉硬化，改善记忆；高纯度水解珍珠粉更是被誉为美容圣品。
科学已经证明皮肤的健美与各种物质的摄取密切相关，如果皮肤得不到体内丰富的营养供给，即使是高级的化妆品，也难以使其健美。因此，必须从膳食中摄取各种营养物质，以供给皮肤的需要，这当中最必需的就是氨基酸。
健之堂专家为您解析醋可以护理皮肤的原因所在。皮肤的角质层含有氨基酸。氨基酸具有“天然调湿”作用。既能保持皮肤的正常含水量，又可使皮肤柔软。如果离开了氨基酸奢谈护肤，那则是毫无意义的。
这也正是醋的美容功效之根源所在，醋中含有丰富的氨基酸，为人体细胞的新陈代谢提供必需的物质成分，充足的氨基酸可以加速细胞新陈代谢，促使老化细胞快速脱落，抵抗皮肤氧化、防止色素的沉着，而且，氨基酸与醋中另外含有的丰富的有机酸、乳酸、甘油和醛类化合物共同作用，对人体的皮肤有着柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加皮肤血液循环、使皮肤光滑。从而能够有效预防皮肤斑点、痘痘等各种问题的出现。
而且，氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提，任何一种氨基酸供应缺乏，都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥，使人体处于亚健康状态，变得比较容易遭受疾病的侵袭。没有了健康做保证，美丽又从何而来？
专家向您推荐：
黑醋胶囊，23倍超限浓缩黑醋，主要成分为天然氨基酸、肽、醋酸、柠檬酸等多种有机酸，配以卵磷脂、红花油、珍珠粉等多种营养成分。
黑醋中氨基酸含量丰富，共计17种，包括人体必需的9种氨基酸。其中，精氨酸和组氨酸，具有非常好的活化免疫细胞的作用，亮氨酸和缬氨酸等可以让身体维持较高精力，黑醋中的醋酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸直接参与并促进“三羧酸循环”的顺利进行，从而促进新陈代谢的顺利进行，防止代谢废物过多在体内蓄积，并平衡身体的酸碱平衡。身体健康，美丽才能绽放。
另外，红花油、卵磷脂能溶解胆固醇防止和减轻动脉硬化，改善记忆；高纯度水解珍珠粉更是被誉为美容圣品。
向碱走还是向酸走
我们所说的金字塔式饮食建议，其实就是一种平衡膳食的建议，“食以衡为先”，平衡膳食，就是指膳食中提供的各种营养素，不但数量充足，而且营养素之间应保持适当的比例，适膳食更适合人体的生理需要。
而平衡膳食与维持人体內环境的酸碱平衡关系密切，人体內环境如果失调，就会出现各种健康问题。
食物有酸碱之分，简单的说，动物性食品及谷类食品多为酸性食物。蔬菜、水果类，多为碱性食物。中国人的膳食主要是以谷类淀粉，还有动物性食品居多，这些都是酸性食物，因此容易影响人体內环境的酸碱平衡。为了保持人体內环境的酸碱平衡，必须注意酸性食物和碱性食物的适当搭配。一般可按一份荤食与四份素菜搭配为宜。即1份酸性食物搭配4份碱性食物。
说到这里，有一个问题自然就出来了。你的身体现在正在向酸走，还是向碱走的呢？健之堂专家指出，人体正常的內环境是呈弱碱性的，可不是酸性的哟！现在赶紧检查一下自己处于什么样的状态吧！
1）你是否有如下饮食习惯呢？
—很少吃蔬菜水果，多以淀粉类及动物性食品为主，有烟酒嗜好。
2）你是否有如下不良的生活方式呢？
—作息不规律，睡眠不足。
3）你是否经常发生这种情况？
—皮肤无光泽，容易生痘及生出其它不明物。
—胃肠功能失调；便秘、口臭、发胖。
如果上述情况已经存在，那么，尽早开始从各个方面注意吧！过多食入酸性食物，可导致体液发酸，最终形成酸性体质。酸性体质可是百病之源，它是亚健康、便秘、肥胖、癌症、骨质疏松、痘痘、过敏、结石等等疾病的罪魁祸首！因此，身体已经发酸的朋友要赶紧杀住向酸走的步伐，马上调整饮食开始向碱走吧！
专家指出，除了注意平衡膳食之外，还应该适当的增加一些碱性功能性食品的补充，帮助调节人体的酸碱度。
健康食品推荐：
大麦若叶青汁，一种强碱性天然食品，其碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果，能有效中和体内的酸性毒素，维持人体的酸性平衡。可以放在家中或办公室作为日常保健来服用。青汁中含有45％的膳食纤维、大量叶绿素、多种维生素、矿物质、几百种活性酵素，可以起到抗氧化、排出宿便、净化血液、健康减肥、祛除痘痘、预防疾病等多种功效！
而平衡膳食与维持人体內环境的酸碱平衡关系密切，人体內环境如果失调，就会出现各种健康问题。
食物有酸碱之分，简单的说，动物性食品及谷类食品多为酸性食物。蔬菜、水果类，多为碱性食物。中国人的膳食主要是以谷类淀粉，还有动物性食品居多，这些都是酸性食物，因此容易影响人体內环境的酸碱平衡。为了保持人体內环境的酸碱平衡，必须注意酸性食物和碱性食物的适当搭配。一般可按一份荤食与四份素菜搭配为宜。即1份酸性食物搭配4份碱性食物。
说到这里，有一个问题自然就出来了。你的身体现在正在向酸走，还是向碱走的呢？健之堂专家指出，人体正常的內环境是呈弱碱性的，可不是酸性的哟！现在赶紧检查一下自己处于什么样的状态吧！
1）你是否有如下饮食习惯呢？
—很少吃蔬菜水果，多以淀粉类及动物性食品为主，有烟酒嗜好。
2）你是否有如下不良的生活方式呢？
—作息不规律，睡眠不足。
3）你是否经常发生这种情况？
—皮肤无光泽，容易生痘及生出其它不明物。
—胃肠功能失调；便秘、口臭、发胖。
如果上述情况已经存在，那么，尽早开始从各个方面注意吧！过多食入酸性食物，可导致体液发酸，最终形成酸性体质。酸性体质可是百病之源，它是亚健康、便秘、肥胖、癌症、骨质疏松、痘痘、过敏、结石等等疾病的罪魁祸首！因此，身体已经发酸的朋友要赶紧杀住向酸走的步伐，马上调整饮食开始向碱走吧！
专家指出，除了注意平衡膳食之外，还应该适当的增加一些碱性功能性食品的补充，帮助调节人体的酸碱度。
健康食品推荐：
大麦若叶青汁，一种强碱性天然食品，其碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果，能有效中和体内的酸性毒素，维持人体的酸性平衡。可以放在家中或办公室作为日常保健来服用。青汁中含有45％的膳食纤维、大量叶绿素、多种维生素、矿物质、几百种活性酵素，可以起到抗氧化、排出宿便、净化血液、健康减肥、祛除痘痘、预防疾病等多种功效！
毒与排毒
毒有外毒和内毒之分，现代社会污染严重，工业污染、环境污染、电磁辐射等等原因制造出了大量的外毒。而不合理的饮食方式和生活方式使得体内垃圾过多，从而生成了大量的内毒。
内毒多种多样不可小视，他们以不同的形式广泛的存在于人体各处。其中：
◆宿便是万病之源，宿便中的毒素是引发疾病、加速衰老、肥胖、导致皮肤色斑的罪魁；
◆而由于饮食的不合理导致体内积存大量的酸性有毒物质极易形成酸性体质，高血压、高血脂、
糖尿病都是酸性有毒物质直接攻击各个脏器的结果；
◆由于不科学的饮食习惯，过量食入垃圾食品，以及吸烟、喝酒等生活方式会在体内生成大
量的过氧化物质自由基。它破坏人体的正常细胞，加速多种慢性疾病如心脑血管疾病和癌症的形成。
◆现代很多加工食品中含有非天然防腐剂、合成添加剂等，日积月累，这些毒素在身体中积聚
慢慢腐蚀着人体。
现代人常把排毒放在嘴边，也经常采取一些简易的方式进行排毒，比如运动排毒、沐浴排毒等等。然而人体的毒素只被排出了一小部分，潜藏在人体深层的毒素仍然在发挥着其破坏作用。选择正确的排毒方式要做到对症下药，针对不同的毒，采取不同的措施。
专家推荐几种有效的排毒方法，不仅可以排出体内已有的毒素，同时还能防止新毒素的产生。
1）膳食纤维对付宿便：膳食纤维是公认的肠道清道夫，它吸水膨胀，促进肠道的蠕动，加速食物的消化，令分解后的废物残渣及时地排出体外。每天注意饮食，多摄取含粗纤维的食物粪便自然不会在体内积存，宿便更不会产生。
2）碱性食物中和酸性毒素：由于日常饮食的不规律，人们摄取了大量的高脂肪、高蛋白等酸性食物，过量的酸性食物代谢后会产生一些有毒物质。清除他们需要食用一些碱性食品，从而将大量的酸性代谢物中和掉。健之堂专家建议大家改善不合理的饮食习惯，把酸性食物和碱性食物的比例控制在1：4，只有这样才能拥有健康的弱碱性体质。
3）活性酵素清除自由基：人体在酵素不足的情况下，一些化学物质得不到充分的分解与合成，就会形成过氧化物质——自由基，这些不稳定的化学物质破坏人体的正常细胞，是导致癌症、糖尿病等各种疑难病症的所在。只要能保证体内活性酵素充足，就可以分解过氧化物，起到抗氧化的作用，从而预防各种疾病。
4）叶绿素清除毒素，净化血液：各种各样的垃圾食品走进人们的生活，其中内含的非天然防腐剂，各种香精，添加剂虽然数量微乎其微，但是常年积聚起来的毒素也是很可怕的。他们慢慢的腐蚀着人体，对人体侵害的程度不可小觑。而叶绿素可以中和这些毒素并将其排出体外起到净化血液的作用。
健康食品推荐：
大麦若叶青汁，一种用大麦幼苗制成的纯天然强碱性食品，其碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果。每天适量饮用1～3包，即可补充膳食纤维、叶绿素、活性酵素、蛋白质、维生素等多种营养物质。对于中和酸性毒素，维持人体的酸碱平衡，排出宿便，抵抗自由基的侵袭，净化血液有意想不到的效果！
内毒多种多样不可小视，他们以不同的形式广泛的存在于人体各处。其中：
◆宿便是万病之源，宿便中的毒素是引发疾病、加速衰老、肥胖、导致皮肤色斑的罪魁；
◆而由于饮食的不合理导致体内积存大量的酸性有毒物质极易形成酸性体质，高血压、高血脂、
糖尿病都是酸性有毒物质直接攻击各个脏器的结果；
◆由于不科学的饮食习惯，过量食入垃圾食品，以及吸烟、喝酒等生活方式会在体内生成大
量的过氧化物质自由基。它破坏人体的正常细胞，加速多种慢性疾病如心脑血管疾病和癌症的形成。
◆现代很多加工食品中含有非天然防腐剂、合成添加剂等，日积月累，这些毒素在身体中积聚
慢慢腐蚀着人体。
现代人常把排毒放在嘴边，也经常采取一些简易的方式进行排毒，比如运动排毒、沐浴排毒等等。然而人体的毒素只被排出了一小部分，潜藏在人体深层的毒素仍然在发挥着其破坏作用。选择正确的排毒方式要做到对症下药，针对不同的毒，采取不同的措施。
专家推荐几种有效的排毒方法，不仅可以排出体内已有的毒素，同时还能防止新毒素的产生。
1）膳食纤维对付宿便：膳食纤维是公认的肠道清道夫，它吸水膨胀，促进肠道的蠕动，加速食物的消化，令分解后的废物残渣及时地排出体外。每天注意饮食，多摄取含粗纤维的食物粪便自然不会在体内积存，宿便更不会产生。
2）碱性食物中和酸性毒素：由于日常饮食的不规律，人们摄取了大量的高脂肪、高蛋白等酸性食物，过量的酸性食物代谢后会产生一些有毒物质。清除他们需要食用一些碱性食品，从而将大量的酸性代谢物中和掉。健之堂专家建议大家改善不合理的饮食习惯，把酸性食物和碱性食物的比例控制在1：4，只有这样才能拥有健康的弱碱性体质。
3）活性酵素清除自由基：人体在酵素不足的情况下，一些化学物质得不到充分的分解与合成，就会形成过氧化物质——自由基，这些不稳定的化学物质破坏人体的正常细胞，是导致癌症、糖尿病等各种疑难病症的所在。只要能保证体内活性酵素充足，就可以分解过氧化物，起到抗氧化的作用，从而预防各种疾病。
4）叶绿素清除毒素，净化血液：各种各样的垃圾食品走进人们的生活，其中内含的非天然防腐剂，各种香精，添加剂虽然数量微乎其微，但是常年积聚起来的毒素也是很可怕的。他们慢慢的腐蚀着人体，对人体侵害的程度不可小觑。而叶绿素可以中和这些毒素并将其排出体外起到净化血液的作用。
健康食品推荐：
大麦若叶青汁，一种用大麦幼苗制成的纯天然强碱性食品，其碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果。每天适量饮用1～3包，即可补充膳食纤维、叶绿素、活性酵素、蛋白质、维生素等多种营养物质。对于中和酸性毒素，维持人体的酸碱平衡，排出宿便，抵抗自由基的侵袭，净化血液有意想不到的效果！
肌肤中的毒素
人体的肌肤中存在着很多毒素，越来越多的人认识到了排毒的重要性。毒素包括自由基以及皮肤“表皮毒素”等等，它们侵害皮肤细胞，而且还会破坏结缔组织、细胞膜以及细胞的内部组织，促使皮肤细胞提早死亡。
导致以上毒素生成的原因很多，如各种各样的污染物以及营养不均衡等。表现在：
1）尘埃污染：有害气体与微粒，二手烟等各种污染物停滞在肌肤表面时，就像在汽车挡风玻璃上的污染物，这些酸性物质会侵蚀皮肤，破坏表皮层，让水份很容易流失，加速自由基的产生，而引起老化现象。一旦表皮层被破坏，就无法抵挡有害细菌及可疑异物的入侵，肌肤与身体更容易遭受刺激与感染，演变成不适、发炎、敏感。
2）劣质化妆品：不安全的化妆品中含有大量的铅、汞等有毒金属元素，沉积于皮肤乳头层，使皮肤无法正常吸收养分，从而出现面部黄黑、无光泽、脱皮、假性皱纹等，在一些化妆用的粉底和粉饼中，含有铅汞等有毒元素，日久便形成了“化妆斑”，毒素也就沉淀在皮肤中。
各种毒素对皮肤的危害不可小觑，其中：
1）头号敌人自由基：外在环境恶化，导致人体內的抗氧化剂解毒系统无法正常工作，自由基大量产生。它攻击皮肤的真皮，则会使真皮层的胶原质和弹力素变成纤维化而萎缩，失去保湿能力而形成皱纹、皮肤松弛。如果攻击到表皮层，则使黑色素的形成异常，表皮细胞代谢迟缓，使皮肤干燥、晦暗、斑点，甚至造成皮肤癌等皮肤的老化现象与疾病。
2）其他毒素：工作过度、心理压力、生活作息不正常、饮食不均衡等情况，也导致细胞制造出更多的细胞废弃物，使真皮组织的循环发生障碍，中断真皮与表皮之间的营养输送，表皮细胞无法吸收到氧气及所需要的养分，细胞就失去原有的活力以及再生能力，当然皮肤就会显得暗沉、无光泽甚至逐渐失去弹性。
当肌肤出现暗沉、无光泽、失去弹性时，我们大都会将“加强保湿”作为保养重点，然而现在健之堂专家发现，只是单纯的润泽对肌肤是不够的。打个比方来说，肌肤就像一个脏水池，如果不先过滤就一再地注入清水，展现出来的仍是暗淡不透明的肤质。过滤就是帮助肌肤排毒，应该把排毒工作作为肌肤保养的首要工作！
对于大量的自由基，可以补充足量的抗氧化剂来进行清理，如维生素C、E和SOD酶等，可以有效的修复受损细胞，恢复皮肤光泽，保持皮肤的弹性，抑制黑色素、皱纹的产生；同时，中和各种酸性毒素，可多食入一些碱性食品，维持人体的酸碱平衡，并且改善体质，抵抗过敏；另外，一定要做好皮肤的日常护理工作，清洁、卸妆一定要彻底，避免使用劣质的化妆品，可选择一些纯天然植物成份的滋养品使用。
健康食品推荐：
大麦若叶青汁，高碱性天然食品，内含多种抗氧化剂，如维生素C、E和丰富的SOD酶，可以有效清除体内多余的自由基，是排毒的天然食品！此外，青汁的碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果，能有效中和酸性毒素，防止体液酸化，扩张血管，令皮肤的微循环畅通，对于防治痘痘、粉刺等皮肤问题有很好的效果。青汁中的其他营养素，如膳食纤维、叶绿素等都是天然的解毒清肠的营养物质！另外，用青汁粉外涂痘痘，消炎杀菌也是很有效的。
导致以上毒素生成的原因很多，如各种各样的污染物以及营养不均衡等。表现在：
1）尘埃污染：有害气体与微粒，二手烟等各种污染物停滞在肌肤表面时，就像在汽车挡风玻璃上的污染物，这些酸性物质会侵蚀皮肤，破坏表皮层，让水份很容易流失，加速自由基的产生，而引起老化现象。一旦表皮层被破坏，就无法抵挡有害细菌及可疑异物的入侵，肌肤与身体更容易遭受刺激与感染，演变成不适、发炎、敏感。
2）劣质化妆品：不安全的化妆品中含有大量的铅、汞等有毒金属元素，沉积于皮肤乳头层，使皮肤无法正常吸收养分，从而出现面部黄黑、无光泽、脱皮、假性皱纹等，在一些化妆用的粉底和粉饼中，含有铅汞等有毒元素，日久便形成了“化妆斑”，毒素也就沉淀在皮肤中。
各种毒素对皮肤的危害不可小觑，其中：
1）头号敌人自由基：外在环境恶化，导致人体內的抗氧化剂解毒系统无法正常工作，自由基大量产生。它攻击皮肤的真皮，则会使真皮层的胶原质和弹力素变成纤维化而萎缩，失去保湿能力而形成皱纹、皮肤松弛。如果攻击到表皮层，则使黑色素的形成异常，表皮细胞代谢迟缓，使皮肤干燥、晦暗、斑点，甚至造成皮肤癌等皮肤的老化现象与疾病。
2）其他毒素：工作过度、心理压力、生活作息不正常、饮食不均衡等情况，也导致细胞制造出更多的细胞废弃物，使真皮组织的循环发生障碍，中断真皮与表皮之间的营养输送，表皮细胞无法吸收到氧气及所需要的养分，细胞就失去原有的活力以及再生能力，当然皮肤就会显得暗沉、无光泽甚至逐渐失去弹性。
当肌肤出现暗沉、无光泽、失去弹性时，我们大都会将“加强保湿”作为保养重点，然而现在健之堂专家发现，只是单纯的润泽对肌肤是不够的。打个比方来说，肌肤就像一个脏水池，如果不先过滤就一再地注入清水，展现出来的仍是暗淡不透明的肤质。过滤就是帮助肌肤排毒，应该把排毒工作作为肌肤保养的首要工作！
对于大量的自由基，可以补充足量的抗氧化剂来进行清理，如维生素C、E和SOD酶等，可以有效的修复受损细胞，恢复皮肤光泽，保持皮肤的弹性，抑制黑色素、皱纹的产生；同时，中和各种酸性毒素，可多食入一些碱性食品，维持人体的酸碱平衡，并且改善体质，抵抗过敏；另外，一定要做好皮肤的日常护理工作，清洁、卸妆一定要彻底，避免使用劣质的化妆品，可选择一些纯天然植物成份的滋养品使用。
健康食品推荐：
大麦若叶青汁，高碱性天然食品，内含多种抗氧化剂，如维生素C、E和丰富的SOD酶，可以有效清除体内多余的自由基，是排毒的天然食品！此外，青汁的碱性度几乎超过所有的蔬菜和水果，能有效中和酸性毒素，防止体液酸化，扩张血管，令皮肤的微循环畅通，对于防治痘痘、粉刺等皮肤问题有很好的效果。青汁中的其他营养素，如膳食纤维、叶绿素等都是天然的解毒清肠的营养物质！另外，用青汁粉外涂痘痘，消炎杀菌也是很有效的。
Wednesday, December 12, 2007
肿瘤(癌症)患者食疗方法
民以食为天，吃那些食物可以起到食疗和药疗的双重作用？在补充营养的同时，双能达到抗癌、抑癌的目的呢？早在《神农本草经》中就有很多的记载，近代的实践研究更进一步证实，很多的食物具有抗癌作用。
1、甘薯：补中和血，暖胃宽肠。凡大便艰涩，湿热黄疸，胃中虚寒者均可食用。日本药理实验证实，熟甘薯对癌细胞抑制作用达98%，费城医学院研究证实红薯中的DHEA能使小鼠的乳腺癌和结肠消失。
2、大枣：补脾和胃，益气生津。胃弱少食，脾虚便溏，心悸怔忡，的肿瘤患者可食用。每日吃适量的大枣，可辅助治疗白细胞和血小板减少症。实验证实，大枣中的山楂酸对肉瘤有抑制作用，其活性比化疗药物氟尿嘧啶还高。
3、大蒜：行滞消积，解毒健脾。有饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，吐血心痛者可食用。实验证实，大蒜中的微量元素锗和硒具有良好的抗癌作用。
4、灵芝：滋阴益气，养血安神，健脾益胃。可缓解放、化疗的毒副反应。对肺肾引起的咳喘，肝肾虚引起的耳鸣，腰膝酸软无力，心气血虚引起的心悸、不眠、健忘，脾虚引起的食欲不振有效。药理实验证实，灵芝中的多糖不仅具有抗癌作用，还有降血糖作用，是癌症合并糖尿病患者的最佳食品。
5、海参：补肾益精，养血润燥。适用于虚弱便结、小便频数、精血亏损、阳痿梦遗者。实验证明，海参中的酸性黏多糖，具有抗癌作用，不仅能提高患者的免疫功能，还可促进骨髓造血功能，提高药物在癌瘤中的浓度。
6、黑米：清热除烦，止渴生津。适用于烦渴、口干、便秘、胃口不佳、轻度浮肿者。实验证明，黑米能增强机体对肿瘤的免疫力，其含有的粗纤维能够预防结肠癌。
7、玉米：调中开胃，益肺宁心。适用于食欲不振，小便不利，水肿并有高血脂症的肿瘤患者。实验证明，玉米中富含纤维素，能与肠道内的致癌物质结合，加速其排出。玉米中的赖氨酸不但能抑制化疗药物中的副作用活性，还能抑制肿瘤的生长。
8、大豆：健脾宽中，润燥消水。腹胀赢瘦，疳积泻痢，便秘者可食用豆制品、豆浆、豆芽等。实验证实，大豆中含有植物血球凝集素，能够抑制肿瘤活性，所含的植物雌激素具有预防乳腺癌的作用。
9、土豆：补气健脾，消炎通便。胁痛、便秘、呕恶、食欲不振者可食之。实验证实，土豆中含有的酚类和醌类物质，可使动物的抗癌能力提高8倍。
10、卷心菜：有补肾健脑，通利五脏的功效。嗜睡、乏力、关节不利、胃溃疡、黄疸的患者可食用。研究表明，卷心菜、菜花这类含有二巯基硫化物的蔬菜，可减轻放、化疗毒副作用。
11、香菇：化痰理气，益胃助食。用于癌症患者胃气衰败，食欲不振，小便不禁，免疫功能下降。实验证实，香菇多糖对肉瘤、结肠癌、乳腺癌有较好的疗效。
12、苹果：润肺生津，开胃除烦。苹果中含有丰富的选择素，可刺激淋巴细胞分裂，增加淋巴细胞数量，对抗癌、防癌均有重大意义。
1、甘薯：补中和血，暖胃宽肠。凡大便艰涩，湿热黄疸，胃中虚寒者均可食用。日本药理实验证实，熟甘薯对癌细胞抑制作用达98%，费城医学院研究证实红薯中的DHEA能使小鼠的乳腺癌和结肠消失。
2、大枣：补脾和胃，益气生津。胃弱少食，脾虚便溏，心悸怔忡，的肿瘤患者可食用。每日吃适量的大枣，可辅助治疗白细胞和血小板减少症。实验证实，大枣中的山楂酸对肉瘤有抑制作用，其活性比化疗药物氟尿嘧啶还高。
3、大蒜：行滞消积，解毒健脾。有饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，吐血心痛者可食用。实验证实，大蒜中的微量元素锗和硒具有良好的抗癌作用。
4、灵芝：滋阴益气，养血安神，健脾益胃。可缓解放、化疗的毒副反应。对肺肾引起的咳喘，肝肾虚引起的耳鸣，腰膝酸软无力，心气血虚引起的心悸、不眠、健忘，脾虚引起的食欲不振有效。药理实验证实，灵芝中的多糖不仅具有抗癌作用，还有降血糖作用，是癌症合并糖尿病患者的最佳食品。
5、海参：补肾益精，养血润燥。适用于虚弱便结、小便频数、精血亏损、阳痿梦遗者。实验证明，海参中的酸性黏多糖，具有抗癌作用，不仅能提高患者的免疫功能，还可促进骨髓造血功能，提高药物在癌瘤中的浓度。
6、黑米：清热除烦，止渴生津。适用于烦渴、口干、便秘、胃口不佳、轻度浮肿者。实验证明，黑米能增强机体对肿瘤的免疫力，其含有的粗纤维能够预防结肠癌。
7、玉米：调中开胃，益肺宁心。适用于食欲不振，小便不利，水肿并有高血脂症的肿瘤患者。实验证明，玉米中富含纤维素，能与肠道内的致癌物质结合，加速其排出。玉米中的赖氨酸不但能抑制化疗药物中的副作用活性，还能抑制肿瘤的生长。
8、大豆：健脾宽中，润燥消水。腹胀赢瘦，疳积泻痢，便秘者可食用豆制品、豆浆、豆芽等。实验证实，大豆中含有植物血球凝集素，能够抑制肿瘤活性，所含的植物雌激素具有预防乳腺癌的作用。
9、土豆：补气健脾，消炎通便。胁痛、便秘、呕恶、食欲不振者可食之。实验证实，土豆中含有的酚类和醌类物质，可使动物的抗癌能力提高8倍。
10、卷心菜：有补肾健脑，通利五脏的功效。嗜睡、乏力、关节不利、胃溃疡、黄疸的患者可食用。研究表明，卷心菜、菜花这类含有二巯基硫化物的蔬菜，可减轻放、化疗毒副作用。
11、香菇：化痰理气，益胃助食。用于癌症患者胃气衰败，食欲不振，小便不禁，免疫功能下降。实验证实，香菇多糖对肉瘤、结肠癌、乳腺癌有较好的疗效。
12、苹果：润肺生津，开胃除烦。苹果中含有丰富的选择素，可刺激淋巴细胞分裂，增加淋巴细胞数量，对抗癌、防癌均有重大意义。
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